بهترین شیرینی فروشی های تهران (2) - تا بینهایت

آن چه که در تهران زیاد است، قنادی و شیرینی پزی است، ولی تعداد معدودی از این قنادی ها توانسته اند در این لیست جای بگیرند. آن هایی که در طول سال ها با ثبات کیفیت و طعمِ خوب فراوریی هایشان و همچنین خلاقیت های مختلف در شیرینی و کیک ها، خود را در دل مردم جای نمایند و سلیقه سخت پسند ایرانی جماعت را به خود جلب نمایند. انواع شیرینی های ایرانی، شیرینی های خارجی، کاپ کیک ها، کیک های تولد کلاسیک و مدرن، ماکارون ها، دونات ها و انواع نان های فوق العاده خوشمزه در این سری جدید از مطالبمان در انتظار شما هستند.

خلاصه اینکه در این مطلب شیرینی های ویژه بهترین شیرینی فروشی های تهران در کنار هم صف کشیده اند و از شما دلربایی می نمایند. اگر مبتلا به چاقی مفرط، دیابت و یا آلرژی به خوردنی های شیرین هستید، بهتر است که در همین جای کار مطلب را ببندید و خودتان را به دردسر نیاندازید!

در تهران قنادی ها و شیرینی فروشی های زیادی در حال فعالیت هستند و فضای رقابتیِ خیلی خوبی در بین این مراکز وجود دارد و همین موضوع انتخاب بهترین ها را کار واقعاً سختی نموده است. ما سعی خود را نموده ایم که با نگاهی منصفانه و معیار های استانداردِ خود و بر اساس رای مشتری ها و کسانی که طعم این شیرینی ها را چشیده اند و به ان امتیاز داده اند، بهترین شیرین های تهران را به شما معرفی کنیم، مطلبی که به صورت سریالی و در چند بخش تهیه شده است و ترتیب چینش شیرینی فروشی ها، ربطی به امتیاز و خوب و بد بودن آن ندارد. پس مثل همواره ما را در این شکم گردی همراهی کنید.

بهترین شیرینی فروشی های تهران (1)

شیرینی گاندی

تا نام شیرینی گاندی در محله ونک می آید، همه شکم باز ها یاد شیرینی دانمارکی های داغ و خوش مزه می افتند. تخصص گاندی هم همین است، یعنی خوشمزه ترین شیرینی دانمارکی که میتوان در تهران یافت، به طوری که اگر کمی تعلل کنید چیزی برای شما باقی نخواهد ماند! علاوه بر شیرینی دانمارکی های گاندی، دونات های شکری این قنادی هم فوق العاده است و مشتریان همیشگی از سرتاسر تهران دارد.

پای سیب، کیک های میوه ای خوش طعم و لذیذ، چیزکیک های مرغوب و تنوع شیرینی های خشکِ فوق العاده خوش مزه با درصد شکرِ ملایم و دل نشین. علاوه بر همه این ها، عاشقان شکلات هم میتوانند در این قنادی با انواع و اقسام شکلات های ایرانی و خارجی خوشمزه خود را سورپرایز نمایند. گاندی در نوع خود بینظیر است!

آدرس:

میدان ونک، ابتدای خیابان گاندی، پاساژ 110، طبقه همکف

شیرینی سولدوش

به یکی از بهترین مراکز تهیه و ارائه شیرینی تر در تهران خوش آمدید. تبحر و تخصص شیرینی پز های سولدوش در انواع شیرینی ها تر و خامه ایِ خوشمزه و خوش خوراک است و در طول سالیان خود را به عنوان قطب شیرینی ترِ تهران اثبات نموده است.

حتی تفییر مکان فروشگاهش هم تاثیری در میزان پیروزیتش نداشت و سولدوش هر روز شلوغ تر از دیروز در حال راهی کردن مشتریان راضی خودش است. تنوع، کیفیت و تازگی شیرینی های سولدوش بر هیچ کسی پوشیده نیست و با یک بار حضور در این قنادی عظیم به این موضوع پی خواهید برد.

یکی دیگر از نکاتی که سولدوش به آن زبانزد است، زولبیا و بامیه های متفاوت و شیرین آن است که باعث میگردد در ماه مبارک رمضان یک صف بلند بالا و عجیب در مقابل این قنادی بوجود بیاید. کی از خلاقیت های جالب سولدوش، شیرینی های لقمه ای این رستوران است که بسیار پرطرفدار شده اند و یک میان وعده خوشمزه و ارزان قیمت برای شیرینی دوست ها به حساب می آید.

آدرس:

پاسداران، خیابان پایدارفرد، نرسیده به بوستان 8

اکلر

یک شیرینی فروشی لوکس و شیک در شمال تهران که تخصصش در تهیه شیرینی های متنوع و خوشمزه اروپایی (اکثرا فرانسوی) است و خیلی هم پیروز ظاهر شده است. نام این شیرینی فروشی هم از یکی از همین شیرینی های مشهور اروپایی گرفته شده است. از اِکلِر (éclair) که گونه ای نان شیرینی خامه ای فرانسوی ست که با دو لایه نانِ نسبتا دراز تهیه شده با خمیر پفی و خامه کاستارد، یا خامه زده شده در لای آن ها، درست می گردد. نانِ به کاررفته در اِکلر شبیه به نان مورد استفاده در نان خامه ای است، هرچند خامه درون آن می تواند با انواع ترکیب های دیگر نیز درست گردد.

معمولا روی اِکلر لایه ای از کارامل یا شکلات می زنند. درست است که در این شیرینی فروشی اکلر های خوشمزه و متنوعی یافت میگردد، ولی دلیل شهرت این شیرینی فروشی چیز دیگری است، و آن چیزی جز ماکارون های رنگاوارنگ و فوق العاده خوشمزه آن نیست! ماکارون های کوچک با طعم های مختلف و رنگ های زیبا و هیجان انگیز که در بسته بندی های زیبا هر مشتری ای را به وجد می آورند! طعم خامه شیرینی های این رستوران کاملاً وفادار به اصالت فرانسوی خود است و برخلاف خامه ها وشیرینی ها ایرانی، شیرین و سنگین نیست و ملایم است که بعضی ها خیلی آن را میپسندند. البته ناگفته نماند یک شیرینی فروشی لوکس درمحله فرشته با کلی شیرینی فرانسوی و اروپایی، قطعاً قیمت مناسبی نخواهد داشت و از حد تصور شما بالاتر خواهد بود!

آدرس:

فرشته، خیابان دکتر حسابی، روبروی مدرسه دکتر حسابی

شیرینی لوندر

یک شیرینی فروشی کوچک و لوکس در محله زعفرانیه که در طول چند سال خود را به یکی از بهترین و خاص ترین شیرینی فروشی های تهران تبدیل نموده است. در لوندر (Lavender) شیرینی هایی خواهید یافت که در هیچ قنادی دیگر در پایتخت یافت نمیشوند و کاملاً اختصاصی این قنادی هستند.

خودشان معتقدند حدود 80 درصد موادی که استفاده می نمایند خارجی هستند که بیشتر آن از بلژیک وارد می گردد، اما مهم ترین چیزی که در آنجا خودنمایی می نماید نحوه چیدن دانه ای و سایز متوسط آنهاست که به همان شکل هم به فروش می رسند و می گردد با قهوه یا نسکافه ای که از همان جا می توان تهیه کرد، آن را داغ داغ خورد. خیلی نمی توان در لوندر دنبال شیرینی خشک گشت.

در واقع بیشتر آنجا با شیرینی هایی مثل دارک چاکلت آلبالو و نعناع که کیک اسفنجی آن از شکلات تهیه شده و آرد در آن به کار نرفته، شیرینی نوتلا که از شکلات واقعی نوتلا درست می گردد و پرطرفدارترین شیرینی آنجاست، تارت بلوبری، چیزکیک وایت چاکلت و شیرینی پسته و نارگیل روبرو می شوید. تنوع بالا و ظاهر هیجان انگیز شیرینی هایی که در یخچال لوندر چیده شده اند شما را در انتخاب دچار مشکل خواهند کرد! ولی هر انتخابی که خواهید داشت شیرینی ناتلا را در کنارش بگذارید و آن را نباید فراموش کنید، وگرنه پشیمان خواهید شد.

آدرس:

خیابان ولیعصر، خیابان زعفرانیه، خیابان مقدس اردبیلی، نرسیده به پسیان، پلاک 27

شیرینی هانس

قنادی هانس (Hanss)، نه با آن لوگوی خوش قیافه و جعبه های سفید ساده و نه حتی با آن حیاط قدیمی دل که با همه این ها و بوی خوش شیرینی در یاد می ماند. به این ها شیرینی های تازه و خوشمزه و خوش رنگ و خاص هانس را اضافه کنید که فقط در هانس می گردد شبیه آن را پیدا کرد.

شیرینی هایی که شاید پرطرفدارترین شان کیک توت فرنگی فوق العاده ای است که کار نویسنده برای توصیف مزه اش ساده نیست. یک قنادی خیلی قدیمی که با سلیقه آلمانی از سال 1342 ما را شیرین کام نموده است.

برای ورود به هانس ابتدا باید از یک حیاط قدیمی و نوستالژیک عبور کنید و خود را به یکی از محبوب ترین شیرینی فروشی های تهران برسانید. همه مشتریان هانس این را میدانند که اگر بعد از ساعت 5 عصر به قنادی بروند باید دست خالی از آنجا برگردند و این یک قانون برای همه است! یک قنادی منحصربه فرد با شیرینی، کیک و دسر هایی واقعاً لذیذ که شما را مشتری دائمی خود خواهد نمود.

آدرس:

خیابان کریم خان زند، آبان جنوبی، کوچه عقیلی، پلاک 3

شیرینی فرانسه

کافه قنادی فرانسه در سال 1344 خورشیدی تاسیس شد، علت نامگذاری فرانسه استخدام یک شیرینی پز فرانسوی به نام ژیلبرت بارو توسط مدیر قنادی که برای اولین بار شیرینی های فرانسوی را در این قنادی فراوری و عرصه کرد.

بارو تاسال 57 در ایران بود و پس از انقلاب اسلامی به کشور خود بازگشت و این قنادی تا به امروز به فعالیت خود ادامه داده است. این کافه قنادی از قدیمی ترین و نوستالژیک ترین نقاط تهران، به ویژه برای جوانان قدیم و دانشجویان ادوار مختلف دانشگاه تهران و مشتریان کتاب فروشی های راسته انقلاب است.

در روز های سرد پاییز و زمستان می توانید یک لیوان شیرکاکائوی داغ در این کافه قنادی بنوشید و انواع شیرینی تر مثل لطیفه و نان خامه ای و ناپلئونی آن را امتحان کنید، اما پیشنهاد ویژه ما کیک پنیر است.

شیرینی کشمشی و پاپیونی این قنادی هم معروف است. خلاصه فرانسوی ترین شیرینی های تهران در این کافه شیرینی منتظر شما هستند.

آدرس:

خیابان انقلاب، نبش خیابان ابوریحان، پلاک 1272

منبع: foursquare

ادامه دارد...

منبع: برترین ها