آشپزی

پاته سیب زمینی به روش روسی
چندین سال است که مردم برای تنوع بخشیدن به نوع غذاهای مصرفی علی رغم علاقه به غذاهای ایرانی، سراغ غذاهای غیر ایرانی و به اصطلح فرنگی نیز می روند که بعضی از آنها واقعا خوشمزه هستند.

5 نکته مهم و اساسی برای وا نرفتن کوکو سیب زمینی
کوکو یکی از غذا های خوشمزه و محبوب ایرانی هاست که در برنامه غذایی ما جایگاه ویژه ای دارد. تهیه کوکو معمولاً آسان است و زمان کمی برای طبخ احتیاج دارد؛ بعلاوه مواد تشکیل دهنده آن ساده و در دسترس است. کوکو ها انواع متفاوتی دارند و بسیار متنوع هستند.

طرز تهیه لواشک هلو خوشمزه به 5 روش بازاری بدون فر و با فر
لواشک هلو یکی از خوشمزه ترین است که به خاطر طعم نسبتاً شیرین و عطر فوق العاده ای که دارد، بسیار پرطرفدار است. شما می توانید این لواشک خوشمزه را در فر و یا زیر نور آفتاب درست کنید. ترکیب کردن هلو با شلیل نیز می تواند طعم بی نظیری به این لواشک ببخشد. اما طرز...

تست پنیر بز یک اسنک خوشمزه
این نان تست برای عصرانه بسیار عالی است. یک تکه میوه تازه با پنیر و عسل طعم خوبی با هم تشکیل می دهند و مسلما از آن لذت خواهید برد.

سالمون فلفلی با سبزیجات کبابی
این شام مقوی و سالم را برای خود و خانواده خود تهیه کنید و لذت ببرید.

یک ماسک صورت شگفت انگیز برای جوان سازی پوست
در ادامه با یک ماسک صورت آشنا خواهید شد که برای همه پوست ها مناسب است و باعث می گردد پوست صورتتان به روشی طبیعی جوان تر به نظر برسد.

سیاهی دور چشم خود را با راه های خانگی نابود کنید
حلقه های تیره دور چشم، مشکل پوستی جدی و مهمی نیستند اما باعث می شوند تا افراد خسته، بی حوصله، بیمار و پیرتر به نظر برسند.

8 طرز تهیه اسموتی هندوانه ???? کافی شاپی با طعم های مختلف
درست کردن انواع اسموتی با هندوانه از محبوب ترین انواع در فصل بهار و تابستان است. اگر اهلو درست کردن و آبمیوه هستید حتما می دانید اسموتی هایی که می توان با هندوانه درست کرد، بسیار متنوعند و از مواد مختلفی در آن ها می توان استفاده کرد. اما طرز تهیه انواع...

طرز تهیه کوکو سبزیجات، رنگارنگ و مجلسی
کوکو سبزیجات یکی از انواع کوکوهاست که از ترکیب سبزیجات گوناگون مانند هویج، کدو سبز، قارچ، فلفل دلمه ای و... تهیه می گردد.

تور بمبئی: سوغاتی هایی که سفر به هند را مجذوب نماینده تر می نمایند
سوغاتی های هندبعضی ها غذاهای تند و آتشین هند را دوست دارند، عده ای درباره تاریخش کنجکاو می شوند و بعضی دیگر هم شیفته فرهنگ و آثار تاریخی این کشورند. اگر برای تماشای های مجذوب کننده هند راهی این کشور شدید خوب است که حتما سری به بازارهای محلی و دیگر فروشگاه...

طرز تهیه مارشمالو؛ راحت، سریع و خوشمزه
با اندکی وقت گذاشتن با مواد اولیه بسیار کم و در دسترس می توانید مارشمالو خانگی آن را آماده کنید.

چگونه سفری مقرون به صرفه به روسیه داشته باشیم
سفری مقرون به صرفه به روسیهاگر می خواهید به روسیه سفر کنید حتما می دانید که سفر مقرون به صرفهی در پیش رو ندارید، اما روسیه آنقدر کشور زیبایی است و جاذبه های گردشگری زیادی دارد که نمی گردد به راحتی از خیر سفر به آن گذشت! آثار فرهنگی و تاریخی دو شهر مسکو...

تور یونان ارزان: برترین رستوران های سانتورینی، تبلور آشپزی یونانی
سانتورینی یکی از زیباترین جزایر یونان، به خاطر معماری بی نظیر، چشم اندازهای ساحلی زیبا و آشپزی فوق العاده اش در سراسر جهان مشهور است. در رستوران های سانتورینی می توانید برترین و لذیذترین غذاهای یونانی را نوش جان کنید.

طرز تهیه 11 اسموتی خوشمزه برای روزهای گرم تابستان!
از اسموتی چه می دانید؟اسموتی یک نوع نوشیدنی و دسر تابستانی است که از ترکیب کردن میوه ها بدست می آید. به این صورت که میوه ها را قاچ زده، خرد کنید و به حالت یک نوشیدنی سفت درآورید. منظور آب و گوشت میوه های میکس شده است.

30 خاصیت شگفت انگیز گل گاوزبان؛ طرز تهیه دمنوش آن
گیاه گاو زبان گیاهی یک یا چندساله است که به طور معمول حدود 30 الی 60 سانتی متر قد می کشد؛ اما گاهی اوقات قد آن به حدود یک متر نیز می رسد. از این گیاه اولین بار برای درمان جای نیش مار استفاده شد. اما رفته رفته خواص بیشمار این گیاه برای مصارف گوناگون کشف شد....

باید ها و نباید های خوراکی برای کبد چرب
کبد اولین جایی است که خون پس از جهت گوارش به آن می رود و ترکیبات پروتئین و چربی هایی که بدن برای بقا به آنها احتیاج دارد را فراوری می نماید و در صورت رعایت نکردن برنامه غذایی سالم به کبد چرب تبدیل می گردد.

سفر به کازابلانکا شهر زیبا و رویایی آفریقا
شاید همه ی ما نام کازابلانکا را به علت فیلمی به همین نام در یاد داشته باشیم اما باید بدانید که اکنون کازابلانکا یکی ازبرترین شهرهای قاره آفریقا به شما می رود.کازابلانکا تمام ویژگی های مرکز مراکش را با خود دارد جز تشریفاتی کهمخصوص محیط های سیاسی و مالی...

نگاهی به کنژاک، پای ثابت سفره غذای ژاپنی
این برنامهٔ مزه، مجلهٔ آشپزی خبرنگاران به معرفی کنژاک، یکی از مواد غذایی اصلی ژاپن اختصاص دارد.

9 خاصیت باورنکردنی انجیر (و طرز تهیه 3 خوردنی خوشمزه با آن)
انجیر یک میوه منحصربه فرد بوده که شکل آن شبیه به قطره اشک است. این میوه صدها هسته کوچک دارد و پوست بنفش یا سبز آن قابل خوردن است. گوشت انجیر صورتی رنگ بوده و مزه آن نسبتا شیرین است. انجیر و برگ آن مواد مغذی فراوان و خواص متعددی برای سلامتی بدن دارند. از جمله...

کورن سیروپ یا شربت ذرت چیست
کورن سیروپ، کرن سیروپ، سیروپ ذرت یا شربت ذرت عصاره ای است که از شیربلال گرفته میشود. از سیروپ ذرت به جای شیره شکر در تهیه کیک استفاده میشود.